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Monday 11 July 2011
Kai Shun Wiegemesser, Schinkenmesser und Ausbeinmesser richtig einsetzen
In diesem Video von Kai erläutert Carsten Dorhs - der aus vielen Fernsehsendungen bekannte Koch - am Beispiel der Messer Kai Shun, wie man verschiedene Messertypen richtig einsetzt. Sehen auch Sie Tricks und kleine Kniffe, wie Sie effektiver in der Küche arbeiten können. Hier werden das Wiegemesser, Schinkenmesser, Lachsmesser und das japanische Ausbeinmesser erläutert und Anwendungsbeispiele gezeigt. Kai Shun Messer bekommen Sie bei: www.messerfreund.de
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